仮面さんのtumblr

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女性が子供を生みたい理由で一番感動し納得したのは、「そういう機能があるんだから一度は使ってみたい」

- Twitter / miruhi (via gearmann)

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リズム感があるゴミ箱たち | Hiroiro

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エスニック好き、海外在住ということもあって我が家はナンプラーをずいぶん食べている。

でも、一番よく使うのはエスニックよりもアンチョビーの代わりとして。

実はこっそり、そのようにして使っていた。トマトソースなんぞ大量に仕込むとき、アンチョビーもずいぶんといる。それにつぶさなきゃね。
ナンプラーもアンチョビーもイワシ(これか各国定義がめちゃめちゃで、ま、青めの小魚くらいにおもっとけば間違いないようだ)を塩につけて発酵させたもの。
アンチョビーは比較的低い温度で形のある状態で発酵を止め、ナンプラーはタイの高温でがんがん発酵させたものの上澄み・・
てな感じであろう。

要はタンパクシツを発酵させてアミノ酸にしたところにウマミがある。それからいろいろな風味というものが付随するのだろうけど・・・

NHKの趣味の料理だったか、どこかのイタリアンのレシピでナンプラーをアンチョビ代わりに使うというテクが載っていた。(宣伝レシピだったかも)

そーよ、そう。そうなのよー。アタ串もそう思うのよ。
以来、アンチョビーがあるときでも超特急メニューの時はナンプラー使ってしまう。
イタリアンにはナンプラー。だまされてみてってば。

それから、炒め物なんぞの時には鍋肌に振って焦がすようにすると生臭さもとれてうまいよお。

- ナンプラー余ってます? by Omikan [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが84万品 (via izumiumi)

【2ch】ニュー速クオリティ

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Cats Giving High Fives (Part 1)

Previously: Animals Being Jerks (GIFs)

なぜあんなにインターネットを恐れていた岡村さんがネット番組を始めたのか不思議だったんですけど、この番組で何度も地上波では言及しにくい極楽山本復帰についての話になってることを考えても、制約のほとんどないネット番組に極楽山本が復帰出来る場所を作ろうとしているんじゃないかと思いました。

- ナイナイ岡村があんなに恐れていたネット番組を始めた理由 『ほぼ日刊 吉田豪』連載50 | 日刊ナックルズ (via fka-shanghai)

362 名前:Trader@Live![sage] 投稿日:2013/09/22(日) 09:35:15.34 ID:S4V6wtKn
東南アジアにいって金の力で現地の若いおねーちゃんと結婚して
数年後に旦那だけ殺されるというのを何人か見ました


363 名前:Trader@Live![sage] 投稿日:2013/09/22(日) 09:35:50.92 ID:dsucj8xO
»362
何人か・・・って複数なんだ


365 名前:Trader@Live![sage] 投稿日:2013/09/22(日) 09:38:15.21 ID:UXFUIXQ1
»362
まじかよ
それが夢だったのに


376 名前:Trader@Live![sage] 投稿日:2013/09/22(日) 09:44:54.87 ID:S4V6wtKn
»363、»365
東南アジアで文字通りに昇天するおっちゃんのパティーン
・現地の若いおねーちゃんと仲良くなっておっかけていって現地のおねーちゃんの実家あたりで生活する
・家をおねーちゃんの名義で買って子どももできて順風満帆
・長期間なれない異文化圏での生活に疲れおねーちゃんやおねーちゃんの家族と軋轢がたまる
・ストレスでおねーちゃんとけんかが多くなる

ここからおねーちゃんとその親族の恨みステータスによってエンディングへのルートが変動します

恨みステータスが少ない
・追い出されて家も財産もなくなり這う這うの体でその国の首都圏へ旅立ちホームレス化する

恨みステータスが多い
・さくっと殺される。アリバイのため家族一緒にどっかいってるときに強盗がやってきてなぜか奥さんと子どもは無事で旦那だけ死ぬ

- 金の力で東南アジアの女性と結婚したオッサン - 2chコピペ保存道場 (via darylfranz)